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Schokofinder

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Chuao Village 75 %

Zartbitterschokolade 75 % Kakao Chuao ist ein Küstendorf Venezuelas. Umgeben von Bergen und Regenwald ist der Ort nur zu Fuß oder über den Wasserweg zu erreichen. Das hat den Vorteil, dass es hier eine reinsortige Criollokakao-Variante gibt,die...

9,50 € *

Cacao Cusco 75 %

Zartbitterschokolade 75 % Kakao Im Duft offenbaren sich Holz- und Fruchtnoten. Feiner Schmelz, herbe Kraft und im Abgang ein Hauch Fruchtigkeit.  

6,50 € *

Ecuador 72 %

Zartbitterschokolade 72 % Kakao Die dunkelste der Meybona Ursprungsschokoladen. Die Nacional-Kakaobohnen Arriba aus Ecuador geben dieser Schokolade leichte Bitternoten und eine milde Säure. Unterstrichen von ein wenig Adstringenz, torfigen Noten und einer...

3,30 € *

Dominikanische Republik 60 %

Zartbitterschokolade 60 % Kakao Meybona stellt zwei Zartbitterschokoladen mit Ursprungsbezeichnung her. Für die mildere der Beiden werden Trinitario-Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik verwendet. Aromen von braunem Kandis, Orangenlikör und...

3,30 € *

Piura Porcelana

BIO Zartbitterschokolade 75 % Kakao Original Beans hat 2007 den sehr seltenen weißen Kakao im Piura Flusstal Nordperus entdeckt. Heute ist er wegen seiner lebhaften Fruchtnoten einer der best-dotierten Kakaos weltweit. Original Beans präsentiert ihn in...

5,80 € *

Cru Virunga

BIO Zartbitterschokolade 70 % Kakao Diesen ersten Ursprungskakao aus dem vom Krieg zerrütteten Ostkongo hat Original Beans seit 2008 von Grund auf entwickelt. Einkommen haben sich verdreifacht. 15.000 Kleingehöfte bauen jetzt Biokakao an. Dadurch...

4,95 € *

Beni Wild Harvest 66 %

Zartbitterschokolade mit 66 % wildem Kakao 1991 wurde der wildwachsende Beni-Kakao im Tiefland Boliviens wiederentdeckt. Die aromatische Kakaobohne ist für die industrielle Verarbeitung zu klein, jedoch außergewöhnlich aromatisch. Deshalb finden...

5,80 € *

Etui Premiers Crus de Plantation

16 Carrés Zartbitterschokoladen der Plantagen Mokaya, Los Anconès, Vila Gracinada, Maralumi und Mangaro

10,90 € *

Noir au café

Bitterschokolade 60 % Kakao - mit Kaffee Ein Hauch von Kaffeenoten und hellem Tabak und ein feines Aroma von brasilianischen Arabicas. Die perfekte Verbindung der Kaffee- und Kakaobohnen kommt in appetitlichen Röstnoten und der säuerlichen Frische des...

5,40 € *

Grand Noir 85 %

Bitterschokolade 85 % Kakao Die tiefbraune Farbe dieser Schokolade läßt die Intensität perfekt ausgewogener Kakaosorten vermuten. Sehr feine säuerliche Noten, begleitet von Aromen eines starken Espressos und Avocado spielen mit einem Hauch...

5,40 € *

Noir Infini 99 %

Bitterschokolade 99 % Kakao Der extreme Kakaogehalt dieser außergewöhnlichen Schokolade ist ein intensives Geschmackserlebnis für Schokoladenkenner.

3,20 € *

Noir Écorces d´Orange

Zartbitterschokolade mit Orangenschale Diese milde Zartbitterschokolade (63 % Kakao) ist mit kleinen Stücken kandierter Orangenschale gewürzt. Eine Schokolade die mit mildem Kakaogeschmack, fruchtigen Orangenstückchen, milder Süße und...

6,60 € *

   
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