vegan
glutenfrei
laktosefreiZartbitterschokolade 75 % Kakao
Original Beans hat 2007 den sehr seltenen weißen Kakao im Piura Flusstal Nordperus entdeckt. Heute ist er wegen seiner lebhaften Fruchtnoten einer der best-dotierten Kakaos weltweit. Original Beans präsentiert ihn in einer eleganten Dunkelschokolade mit hellen Noten von Limone, Himbeere und Pekannuss. Das Naturschutzziel ist die Aufforstung der entwaldeten Berge ringsum und eine stabile Wasserversorgung des trockenen Landstrichs.
- Sorte Dunkle Schokolade, Weinbegleiter
- Kakaobohne Nacional
- Heimat der Kakaobohne Peru
- Heimat der Schokolade Schweiz
- Geschmackswelt blumig, Fruchtaromen, adstringierend, Zitrusnoten
- Eigenschaften glutenfrei, alkoholfrei, vegan, Bio-Schokolade, Fairtrade / Fair gehandelt
- Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Mandel, Haselnuss, Erdnuss und Milch enthalten.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 70 Gramm (8,43 € * / 100 Gramm)
Hersteller-Beschreibung Original Beans
Die preisgekrönte Schokoladen- und Naturschutzfirma wurde 2008 von Philipp Kauffmann gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, ethisch korrekt produzierte Schokoladen von höchster Qualität herzustellen. Original Beans kauft seltene, ursprüngliche Kakaobohnen fünf verschiedener Herkunftsländer und zahlt direkt an die Kakaobauern vor Ort (Ein Vielfaches des Fairtrade Preises). Die Kleinbauern pflanzen für jede verkaufte Tafel einen neuen Baum, den man auf www.originalbeans.de nachverfolgen kann. Diese Wiederaufforstung ist der beste Schutz für alte, ursprüngliche Regenwälder. So wird die Not der Bauern verringert für Feuerholz und Ackerland Wald zu roden. Die Kakaobohnen werden bei dem traditionellen Verarbeiter Felchlin in der Schweiz sorgsam geröstet und conchiert, um die typischen Noten des jeweiligen Kakaos und Terroirs optimal zur Geltung zu bringen.
Die Verpackung ist zu 100 % abfallfrei. Selbst die Folie besteht aus Zellulose ist komplett kompostierbar.
Original Beans, Mauritskade 64, 1092 AD Amsterdam, Niederlande