Vollmilchschokolade 45 %
Die mildeste der beiden Vollmilchschokoladen wird mit Forastero-Kakaobohnen aus Tansania hergestellt. Eine milchig-cremige Schokolade mit schönem Schmelz. Ein Duft von Alpenmilch, Karamell und Toffee der sich ebenso auf der Zunge bestätigt. Anklänge von Nusscreme und getrockneten Erdbeeren geben dieser Schokolade eine frische und liebliche Note.
- Sorte Helle Schokolade, Milchschokolade
- Kakaobohne Forastero
- Heimat der Kakaobohne Tansania
- Heimat der Schokolade Deutschland
- Geschmackswelt cremig, lieblich, nussige Noten
- Eigenschaften alkoholfrei
- Zutaten Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (22 %), Tansania-Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Bourbon-Vanille (Kakao: 45 % mindestens)
- Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Gluten (Weizen) und Schalenfrüchten enthalten.
Hersteller-Beschreibung Meybona
Einer von ganz wenigen Bean-to-Bar-Herstellern in Deutschland. Hier werden noch von der Verarbeitung der Kakaobohnen (rösten, conchieren u.s.w.) bis zur fertien Tafel alle Produktionsschritte selbst gemacht. Das Familienunternehmen wurde 1923 von Emil und Luise Meyerkamp in Löhne (Westfalen) gegründet. Bekannt für eher einfache Schokoladen mit Grußkartenmotiven, sind 2009 die Ursprungsschokoladen entstanden. Mittlerweile besteht das Sortiment aus drei Milch- und zwei Bitterschokoladen. Insbesondere die drei, nicht so süßen, Milchschokoladen haben Charakter und einen wundervollen Schmelz. Der jeweilige Ursprungskakao gibt den Schokoladen eine unverwechselbare Persönlichkeit und das Preis-Leistungsverhältnis ist unschlagbar.