vegan
glutenfrei
laktosefreiMilchschokolade mit Walnüssen aus dem Périgord
... ist etwas für bewusste Genießer: der "gesunde" Kokosblütenzucker besitzt viele Mineralien und einen niedrigen glykämischen Index und verhindert so einen schnellen Anstieg des Insulinspiegels. Karamellisierte Walnüsse aus dem sonnigen Périgord in Frankreich, bekannt als besonders aromatische Sorte, ergänzen die 52%-ige Milchschokolade von KILIAN & CLOSE um eine ganz besonders nussige Note: Fazit: Wahnsinnig walnussig!
- Sorte Helle Schokolade, Milchschokolade, Schokolade mit Nüssen
- Heimat der Kakaobohne Dominikanische Republik
- Heimat der Schokolade Deutschland
- Geschmackswelt cremig, Röstaromen, lieblich
- Eigenschaften laktosefrei, ohne Lezithin, ohne Soja, alkoholfrei, vegan, ohne Vanille, Bio-Schokolade
- Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobohnen, karamellisierte Walnüsse 20% (Walnüsse, Kokosblütenzucker), Kakaobutter, Kokosmilchpulver
- Hinweise für Allergiker Allergene: siehe fettgedruckte Zutaten.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 80 Gramm (9,94 € * / 100 Gramm)
Unser Kommentar zu 52% - Walnuss
Wer auf Walnüsse steht, wird diese Tafel lieben.
Hersteller-Beschreibung Kilian & Close
Der Name Kilian & Close steht für das junge Paar aus Rostock Iveta Kilianova und Ciarán Close, das mit dem Ziel angetreten ist, beste Schokolade aus ursprünglichen und veganen Zutaten zu machen. Alle Tafeln werden in Bio Qualität und unter Verwendung karibischer Kakaobohnen handgeschöpft. From bean to bar - von der Röstung des Rohkakaos bis hin zur fertigen Tafel wird alles in kleinen Chargen handwerklich hergestellt. Anstelle von Rohrzucker verwenden Frau Kilianova und Herr Close Kokosblütenzucker. Dieser besitzt viele Mineralien und einen niedrigen glykämischen Index und der somit einen schnellen Anstieg des Insulinspiegels vermeidet. Für die Milchschokoladen kommt Kokosmilchpulver zum Einsatz. Die Auswahl der hochwertigen Zutaten ist bemerkenswert. Insbesondere die feinen Pistazien aus Bronte, Haselnüsse aus dem Piemont oder die Walnüsse aus dem Perigord sprechen für sich. Und dass die wunderschöne Verpackung zu 100 Prozent kompostierbar ist, macht den Genuss perfekt.
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