zuckerfreiDunkle Edelmilchschokolde 70 % Kakao - ohne Zuckerzusatz
Eine Schokolade die auf den Zusatz von Zucker verzichtet. Alleine der natürliche Zucker in der Milch geben der Sorte einen Hauch Süße. Nussige Aromen, ein Hauch Lakritze, Anklänge von Tabak und fruchtige Noten.
In der Rubrik der zuckerfreien Schokoladen, wurde die Purissima maxima 70 %, bei den World Chocolate Awards, mit einer Bewertung von drei Sternen, zur weltweiten Nummer 1 prämiert.
- Sorte Dunkle Schokolade, Milchschokolade
- Heimat der Kakaobohne Venezuela
- Heimat der Schokolade Österreich
- Geschmackswelt Fruchtaromen, samtig, nussige Noten, feinherb
- Eigenschaften alkoholfrei, ohne Zucker
- Zutaten Kakaomasse, 30 % Vollmilchpulver, Kakaobutter, (Kakao: 70 % mindestens) Ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker (aus der Milch).
- Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 50 Gramm (9,80 € * / 100 Gramm)
Unser Kommentar zu Purissima maxima 70%
Beliebt bei Diabetikern und Menschen die sich kohlenhydratarm ernähren wollen.
Hersteller-Beschreibung Tiroler Edle
Tiroler Edle - das ist in erster Linie die wertvolle Milch des Tiroler Grauviehs. Terese Fiegl und der Konditor Hansjörg Haag aus Landeck (Österreich) hatten die Idee aus dem Grauvieh-Rahm edle Schokoladen zu machen. Diese helfen die alte Rinderrasse vor dem Aussterben zu bewahren. Weil die kleinen, stämmigen Tiere zu wenig Milch geben, sind sie für die konventionelle Milchindustrie uninteressant. Die Sommermonate verbringen die Tiere auf den Hochalmen, so dass es erst im Herbst wieder frische Schokoladen gibt. Die Schokoladen-Füllungen werden mit frischem Rahm hergestellt, die eigentliche Schokolade hingegen mit Trockenmilch.
Die Kuvertüren stammen von Domori und zeigen damit den hohen Anspruch an das Produkt.