Schokofinder
Sorte +
Kakaogehalt +
Kakaobohne +
Heimat der Kakaobohne +
- Brasilien (3)
- Venezuela (7)
- Trinidad (1)
- Ceylon / Sri Lanka (1)
- Ecuador (4)
- Kolumbien (1)
- Mexiko (3)
- Peru (5)
- Dominikanische Republik (14)
- Elfenbeinküste (1)
- D.R. Kongo (2)
- Madagaskar (3)
- Tansania (4)
- Papua Neuguinea (1)
- São Tomé (1)
- Verschiedener Herkunft (1)
- Bolivien (1)
- Indonesien (4)
- Haiti (2)
- Panama (2)
- Guatemala (1)
- Belize (1)
- Nicaragua (4)
- Bali (2)
Heimat der Schokolade +
Geschmackswelt +
- erdverbunden (10)
- cremig (13)
- toller Schmelz (8)
- crispy (6)
- blumig (11)
- Röstaromen (9)
- Gewürzaromen (12)
- Fruchtaromen (26)
- adstringierend (5)
- lang anhaltend (11)
- Bitternoten (6)
- rauchig (6)
- würzig scharf (1)
- feurig scharf (1)
- samtig (3)
- lieblich (24)
- nussige Noten (12)
- feinherb (17)
- ausgewogen harmonisch (7)
- holzige Noten (4)
- Zitrusnoten (5)
- würzig (1)
- salzig (1)
- mineralisch (1)
Eigenschaften +
Marke / Chocolatier +
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