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Produkte von Georgia Ramon

Für Georg Bernardini, gelernter Konditor und seit über 20 Jahren Chocolatier und Confiseur, ist Schokolade sein Leben. Als Mitbegründer der Confiserie Coppeneur in Bad Honnef kennt er das Handwerk wie kaum ein Anderer in Deutschland. Im Jahre 2010 entschied er sich, der Großproduktion den Rücken zu kehren und sich der Leidenschaft für Kakao und Schokolade, in anderer Weise zu widmen. Er verfasste nach aufwändiger und langer Recherche das viel beachtete Buch "Der Schokoladentester" und nimmt darin die internationale Schokoladenszene unter die Lupe. 2014 erscheint das Nachfolgewerk "Schokolade - Das Standardwerk", das bereits ausverkauft ist. 
Im Frühjahr 2015 eröffnen Georg Bernardini und seine Partnerin Ramona, in Bonn, die Bean-to-Bar Schokoladenmanufaktur Georgia Ramon. Mit großem Eifer und langjähriger Erfahrung werden weltweit seltene und besonders aromatische Kakaos gesucht. Hier steht die Nachhaltigkeit des Anbaus und der Ernte genauso im Vordergrund wie einzigartiger Geschmack. Zuhause in Bonn kreiert das Paar sowohl Single Origin Schokoladen, als auch außergewöhnliche Kompositionen. So entseht die erste Schokolade mit "Brokkoli" oder die vegane "Rote Beete und Kokosnuss". Wer sich das umfassende Sortiment anschaut erkennt mit jeder Tafel die Hingabe und Freude für Schokolade. Das schon kurz nach Markteinführung die ersten Preise und Medaillen folgen, war nur logische Schlussfolgerung.

 
 
 
Bio Kardamom 70%

Dunkle Schokolade 70% Ein Blend von Kakaos aus der...

5,90 € *

Bio Guatemala 72%

Dunkle Schokolade 72% Dunkle Schokolade mit...

5,90 € *

Carolina Reaper 70%

Dunkle Schokolade 70 % Veredelt mit Carolina Reaper,...

5,90 € *

Bio Fahrenheit 132 R.A.W. 82%

Dunkle Schokolade 82% R.A.W. Rein-Authentisch-Wild...

6,40 € *

Porcelana 75%

Dunkle Schokolade 75% Heirloom (Erbstück)...

6,90 € *

Bio Rote Bete & Kokosnus

Weiße Vegane Schokolade   Die...

5,90 € *

Bio Meersalz-Flakes 70%

Dunkle Schokolade 70% Veredelt mit Halen...

5,90 € *

Büffelmilch 50%

Vollmilchschokolade 50% Büffelmilch ist reich an...

6,90 € *

Bio Belize 100%

100 % Kakao Herb, aber doch mild im Geschmack. Sehr...

5,90 € *

Bio Haiti 80%

Dunkle Schokolade 80% Haiti ist ein auf der...

5,90 € *

Bio Belize 70%

Dunkle Schokolade 70% Der Trinitario Kakao aus Belize...

5,90 € *