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Vollmilchschokolade mit gesalzenen Mandeln

von omnom

Vollmilchschokolade mit gesalzenen Mandeln

Fruchtig, dank der Kakaobohnen aus Madagaskar, was sich auch durch die cremigen Noten der Milch hindurch noch ausdrückt. Großzügig bestreut mit fein gesalzenen Mandelstückchen. Selbstverständlich nutzen die Jungs von OMNOM hierzu echtes, isländisches Meersalz.

  • Sorte Milchschokolade
  • Heimat der Kakaobohne Madagaskar
  • Heimat der Schokolade Island
  • Eigenschaften ohne Soja, Fairtrade / Fair gehandelt
  • Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, isländisches Milchpulver, Kakaobohnen aus Madagaskar, Meersalz, Mandeln, Sonnenblumenlecithin
  • Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
6,60 € *

Inhalt: 60 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)

 
 

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Hersteller-Beschreibung omnom

Logo omnom

Omnom ist eine Bean-to-Bar Schokoladenmanufaktur mit Sitz in Reykjavík, Island, die 2013 von Kjartan Gíslason und Óskar Þórðarson gegründet wurde. Omnom begann als Experiment, als Herausforderung, mit dem Wunsch, Schokolade und ihre Herstellung von Grund auf zu verstehen.

 

Als Koch war Kjartan bereits mit Single-Origin Schokolade vertraut. Er fing an, mit Aromen und Texturen zu experimentieren. Schon früh erhielt er positive Rückmeldungen und so tat er sich mit seinem Freund aus Kindertagen, Óskar, zusammen und in kurzer Zeit richteten sie sich eine kleine Produktionsstätte in einer umgebauten Tankstelle in Reykjavík ein.

Gemeinsam bringen sie die besten Kakaobohnen aus der ganzen Welt nach Island und verarbeiten sie unter Verwendung vieler regionaler Zutaten zu wunderbaren Schokoladen. So wird zum Beispiel für die hellen Schokoladen nur isländische Milch verwendet.

Spätestens seit dem Besuch von US-Schauspieler Zac Efron für die Fernsehrreihe "Um die Welt mit Zac Efron" (zu sehen bei Netflix) ist aus dem Underdog eine Kultmarke geworden.

Hersteller: Omnom Chocolate hf., Hólmaslóð 4, 101 Reykjavík, Island

Inverkehrbringer: Choco Dealer GmbH, Pionierstr. 19, 53175 Bonn, Deutschland