Blonde (Weiße) Schokolade mit Karamell
Das leckerste Rezept für gesalzene Karamellschokolade. Blonde Schokolade, die an den Geschmack von Karamell oder Dulce de Leche erinnert, ist geschmacklich zwischen weißer und Vollmilchschokolade anzusiedeln. Nicht so süß wie die sonst üblichen Karamellschokoladen aber mindestens genauso verführerisch.In der Kombination mit den besten Marcona-Mandeln aus Spanien und einer Prise Salzflocken... wahrlich ein Gedicht.
- Sorte Weiße Schokolade, Blonde Schokolade
- Heimat der Schokolade Spanien
- Zutaten Kakaobutter, Zucker, karamellisierte Marcona-Mandel, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Molkepulver (Milch), karamellisierter Zucker, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma, Salz
- Hinweise für Allergiker Allergene: siehe fettgedruckte Zutaten., Kann Spuren von Hühnerei-Eiweiß und Gluten enthalten.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 90 Gramm (7,72 € * / 100 Gramm)
Unser Kommentar zu Blonde Schokolade - Salted Caramel
Ganz ehrlich? Diese Schokolade lässt sich nicht nach Maßstäben der Vernunft einteilen. Einmal angefangen, kann man beim besten Willen nicht mehr aufhören.
Hersteller-Beschreibung Utopick
Gegründet wurde die Firma Utopick von Juana Rojas und Paco Llopis, die sich während ihres Design-Studiums kennenlernten und beschlossen ihre Leidenschaft für Schokolade und Design zu verbinden. Sie entwarfen mehrere Linien in ihrem Sortiment. Es gibt die in wunderschöne Florentiner Papiere gewickelten Tafeln der Linie Recetas Originale, mit teils außergewöhnlichen Rezepturen und die Bean-to-Bar Linie. Sie haben das Ziel für die Kunden den Geschmack der Kakaobohnen in die Schokolade zu bringen und verwenden Kakaobohnen verschiedener Anbauregionen. Bei der Auswahl spielen Ursprünglichkeit und Aroma genau so wie Fairness und Nachhaltigkeit eine große Rolle. Handarbeit mit höchstem Anspruch bedeutet schonendes Rösten und anschließendes Conchieren. Die Eleganz des Designs ist ein wesentlicher Bestandteil der Bean-to-Bar Linie. Aber auch der Bezug zur Heimat und der Region rund um Valencia ist den beiden wichtig und spiegelt sich in den Rezepten wieder. So finden sich Zutaten wie verschiedenste Zitrusfrüchte, Mandeln und Safran in den köstlichen Schokoladen.
Hersteller bzw. Inverkehrbringer: Utopick Chocolates S.L., C/Matías Perelló 14, 46005 Valencia, Spanien