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Karamellisierte Mandel

von Utopick

Karamellisierte Mandel

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Dunkle Schokolade mit karamellisierten Marcona-Mandeln

Der regelmäßige Verzehr von Mandeln schützt vor Herz-Kreislauferkrankungen und Cholesterin. Mandeln sind reich an Nähr-, Ballast- und Vitalstoffen. Sie beitzen einen hohen Anteil an Proteinen und sind somit eine gute Alternative wenn tierisches Eiweiß ergänzt werden soll. Aufgrund ihrer einmaligen Qualität gelten die spanischen Mandeln der Sorte Marcona, als die Königin der Mandeln. Da schmeckt die dunkle Schokolade mit ganzen Mandeln gleich doppelt gut.

  • Sorte Dunkle Schokolade
  • Heimat der Schokolade Spanien
  • Zutaten Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, karamellisierte Marcona Mandeln (Mandeln, Zucker), Emulgator: Sojalecithin, natürl. Vanille-Aroma
  • Hinweise für Allergiker Allergene: siehe fettgedruckte Zutaten., Kann Spuren von Nüssen und anderen Schalenfrüchten, Hühnerei-Eiweiß und Gluten enthalten.
6,82 € *

Inhalt: 90 Gramm (7,58 € * / 100 Gramm)

 
 

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Hersteller-Beschreibung Utopick

Logo Utopick

Gegründet wurde die Firma Utopick von Juana Rojas und Paco Llopis, die sich während ihres Design-Studiums kennenlernten und beschlossen ihre Leidenschaft für Schokolade und Design zu verbinden. Sie entwarfen mehrere Linien in ihrem Sortiment. Es gibt die in wunderschöne Florentiner Papiere gewickelten Tafeln der Linie Recetas Originale, mit teils außergewöhnlichen Rezepturen und die Bean-to-Bar Linie. Sie haben das Ziel für die Kunden den Geschmack der Kakaobohnen in die Schokolade zu bringen und verwenden Kakaobohnen verschiedener Anbauregionen. Bei der Auswahl spielen Ursprünglichkeit und Aroma genaus so wie Fairness und Nachhaltigkeit eine große Rolle. Handarbeit mit höchstem Anspruch bedeutet schonendes Rösten und anschließendes Conchieren. Die Eleganz des Designs ist ein wesentlicher Bestandteil der Bean-to-Bar Linie. Aber auch der Bezug zur Heimat und der Region rund um Valencia ist den Beiden wichtig und spiegelt sich in den Rezepten wieder. So finden sich Zutaten wie verschiedenste Zitrusfrüchte, Mandeln und Safran in den köstlichen Schokoladen.

Utopick Chocolates S.L., C/Matías Perelló 14, 46005 Valencia, Spanien