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Udzungwa 70% mit Nibs

von Original Beans

Udzungwa 70% mit Nibs

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Dunkle Schokolade mit Kakaonibs

Eine herrlich feine Schokolade mit Noten von Orange und Toffee. Die Kakaobohnensplitter machen die Schokolade knusprig und so einzigartig.

In den Dörfern rund um den Udzungwa Mountains Park bauen die Bauern ‚ultra rare‘ Trinitario-Bohnen in biologischen Kakaogärten an. Um ihre Ernte vor den wandernden Elefanten des Parks zu schützen, errichten die Menschen von Original Beans Bienenstöcke als stechende Zaunpfähle, die die verspielten Riesen von den Feldern der Bauern fern halten und ihnen Schaden zufügen.

 

  • Sorte Dunkle Schokolade, Weinbegleiter
  • Kakaobohne Trinitario
  • Heimat der Kakaobohne Tansania
  • Heimat der Schokolade Schweiz
  • Geschmackswelt Fruchtaromen
  • Eigenschaften glutenfrei, alkoholfrei, vegan, Fairtrade / Fair gehandelt
  • Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter (mind. 70% Kakao). Das ist alles!
  • Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Mandel, Haselnuss, Erdnuss und Milch enthalten.
5,30 € *

Inhalt: 70 Gramm (7,57 € * / 100 Gramm)

 
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Hersteller-Beschreibung Original Beans

Logo Original Beans

Die preisgekrönte Schokoladen- und Naturschutzfirma wurde 2008 von Philipp Kauffmann gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, ethisch korrekt produzierte Schokoladen von höchster Qualität herzustellen. Original Beans kauft seltene, ursprüngliche Kakaobohnen fünf verschiedener Herkunftsländer und zahlt direkt an die Kakaobauern vor Ort (Ein Vielfaches des Fairtrade Preises). Die Kleinbauern pflanzen für jede verkaufte Tafel einen neuen Baum, den man auf www.originalbeans.de nachverfolgen kann. Diese Wiederaufforstung ist der beste Schutz für alte, ursprüngliche Regenwälder. So wird die Not der Bauern verringert für Feuerholz und Ackerland Wald zu roden. Die Kakaobohnen werden bei dem traditionellen Verarbeiter Felchlin in der Schweiz sorgsam geröstet und conchiert, um die typischen Noten des jeweiligen Kakaos und  Terroirs optimal zur Geltung zu bringen.
Die Verpackung ist zu 100 % abfallfrei. Selbst die Folie besteht aus Zellulose ist komplett kompostierbar.

Original Beans, Mauritskade 64, 1092 AD Amsterdam, Niederlande