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55% - Salinensalz

von Kilian & Close

55% - Salinensalz

Vegane Milchschokolade mit Warener Salinensalz

Unter der Müritz (Slawisch: Kleines Meer) liegt in 1500 m Tiefe ein großes, unterirdisches Meer. Aus diesem wird dieses einzigartige, unberührte Salz gewonnen. Natürlich, rein und intensiv mineralisch, ergänzt es sich perfekt mit den feinen Noten des Guatemala Kakaos. Karamell, Süßholzwurzel, Erdberre und Espresso. Einfach herrlich.

 

  • Sorte Helle Schokolade, Milchschokolade, Artikel ohne Alkohol
  • Heimat der Kakaobohne Guatemala
  • Heimat der Schokolade Deutschland
  • Geschmackswelt Gewürzaromen, Fruchtaromen
  • Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Salz
  • Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Nüssen enthalten.
6,95 € *

Inhalt: 80 Gramm (8,69 € * / 100 Gramm)

 
 

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

 
 

Unser Kommentar zu 55% - Salinensalz

Eine vielschichtige, aromatische Verführung gespickt mit einem Hauch Salz. Der geschmeidige Schmelz macht es leicht sich in diese Schokolade zu verlieben.

Hersteller-Beschreibung Kilian & Close

Logo Kilian & Close

Der Name Kilian & Close steht für das junge Paar aus Rostock Iveta Kilianova und Ciarán Close, das mit dem Ziel angetreten ist, beste Schokolade aus ursprünglichen und veganen Zutaten zu machen. Alle Tafeln werden in Bio Qualität und unter Verwendung karibischer Kakaobohnen handgeschöpft. From bean to bar - von der Röstung des Rohkakaos bis hin zur fertigen Tafel wird alles in kleinen Chargen handwerklich hergestellt. Anstelle von Zucker verwenden Frau Kilianova und Herr Close Kokosblütenzucker. Dieser besitzt viele Mineralien und einen niedrigen glykämischen Index und der somit einen schnellen Anstieg des Insulinspiegels vermeidet. Für die Milchschokoladen kommt Kokosmilchpulver zum Einsatz. Die Auswahl der hochwertigen Zutaten ist bemerkenswert. Insbesondere die feinen Pistazien aus Bronte, Haselnüsse aus dem Piemont oder die Walnüsse aus dem Perigord sprechen für sich. Und dass die wunderschöne Verpackung zu 100 Prozent kompostierbar ist, macht den Genuss perfekt.