veganVegane helle Schokolade
Die Schokolade wird mit entfettetem Kokosnussmehl und Rote Betesaftpulver conchiert und verfeinert mit gerösteten Kokos-Chips. Das ist definitiv eine der ausgefallensten Schokoladen, die einen beim Lesen zweifeln lässt, Neugier weckt und dann überraschend feststellen lässt: Außergewöhnlich, frisch und lecker. In erster Linie überzeugt das intensive Kokosnussaroma, begleitet von der saftigen Frische von Roter Beete und einem Hauch Süße.
- Sorte Weiße Schokolade
- Heimat der Kakaobohne Dominikanische Republik
- Heimat der Schokolade Deutschland
- Geschmackswelt blumig, Fruchtaromen, lieblich
- Eigenschaften glutenfrei, ohne Soja, alkoholfrei, vegan, ohne Vanille
- Zutaten Kakaobutter, Rohrohrzucker, Rote Bete Saftpulver (14%), geröstete Kokoschips (6%), Kokosmehl (6%)
- Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhalt: 50 Gramm (11,80 € * / 100 Gramm)
Hersteller-Beschreibung Georgia Ramon
Für Georg Bernardini, gelernter Konditor und seit über 20 Jahren Chocolatier und Confiseur, ist Schokolade sein Leben. Als Mitbegründer der Confiserie Coppeneur in Bad Honnef kennt er das Handwerk wie kaum ein Anderer in Deutschland. Im Jahre 2010 entschied er sich, der Großproduktion den Rücken zu kehren und sich der Leidenschaft für Kakao und Schokolade, in anderer Weise zu widmen. Er verfasste nach aufwändiger und langer Recherche das viel beachtete Buch "Der Schokoladentester" und nimmt darin die internationale Schokoladenszene unter die Lupe. 2014 erscheint das Nachfolgewerk "Schokolade - Das Standardwerk", das bereits ausverkauft ist.
Im Frühjahr 2015 eröffnen Georg Bernardini und seine Partnerin Ramona, in Bonn, die Bean-to-Bar Schokoladenmanufaktur Georgia Ramon. Mit großem Eifer und langjähriger Erfahrung werden weltweit seltene und besonders aromatische Kakaos gesucht. Hier steht die Nachhaltigkeit des Anbaus und der Ernte genauso im Vordergrund wie einzigartiger Geschmack. Zuhause in Bonn kreiert das Paar sowohl Single Origin Schokoladen, als auch außergewöhnliche Kompositionen. So entseht die erste Schokolade mit "Brokkoli" oder die vegane "Rote Beete und Kokosnuss". Wer sich das umfassende Sortiment anschaut erkennt mit jeder Tafel die Hingabe und Freude für Schokolade. Das schon kurz nach Markteinführung die ersten Preise und Medaillen folgen, war nur logische Schlussfolgerung.
Georgia Ramon GmbH & Co.KG, Königswinterer Str. 624, 53227 Bonn-Oberkassel, Deutschland