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Cru Virunga

von Original Beans

Cru Virunga

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BIO Zartbitterschokolade 70 % Kakao

Diesen ersten Ursprungskakao aus dem vom Krieg zerrütteten Ostkongo hat Original Beans seit 2008 von Grund auf entwickelt. Einkommen haben sich verdreifacht. 15.000 Kleingehöfte bauen jetzt Biokakao an. Dadurch wächst ein Waldpuffer um den Virunga Nationalpark, Heimat der letzten, frei lebenden Berggorillas.

Diese kräftig lebhafte Dunkelschokolade hat einen feinen Abgang mit Noten von Weichselkirschen, Schokolade und einem Hauch Schwarztee. 

  • Sorte Dunkle Schokolade, Bitterschokolade, Zartbitterschokolade, Weinbegleiter, Artikel ohne Alkohol
  • Heimat der Kakaobohne Kongo
  • Heimat der Schokolade Schweiz
  • Geschmackswelt Fruchtaromen, Bitternoten, feinherb
  • Eigenschaften glutenfrei, alkoholfrei, vegan, Bio-Schokolade, Fairtrade / Fair gehandelt
  • Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Mandel, Haselnuss, Erdnuss und Milch enthalten.
4,95 € *

Inhalt: 70 Gramm (7,07 € * / 100 Gramm)

 
 

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Hersteller-Beschreibung Original Beans

Logo Original Beans

Die preisgekrönte Schokoladen- und Naturschutzfirma wurde 2008 von Philipp Kauffmann gegründet und hat sich zum Ziel gesetzt, ethisch korrekt produzierte Schokoladen von höchster Qualität herzustellen. Original Beans kauft seltene, ursprüngliche Kakaobohnen fünf verschiedener Herkunftsländer und zahlt direkt an die Kakaobauern vor Ort (Ein Vielfaches des Fairtrade Preises). Die Kleinbauern pflanzen für jede verkaufte Tafel einen neuen Baum, den man auf www.originalbeans.de nachverfolgen kann. Diese Wiederaufforstung ist der beste Schutz für alte, ursprüngliche Regenwälder. So wird die Not der Bauern verringert für Feuerholz und Ackerland Wald zu roden. Die Kakaobohnen werden bei dem traditionellen Verarbeiter Felchlin in der Schweiz sorgsam geröstet und conchiert, um die typischen Noten des jeweiligen Kakaos und  Terroirs optimal zur Geltung zu bringen.
Die Verpackung ist zu 100 % abfallfrei. Selbst die Folie besteht aus Zellulose ist komplett kompostierbar.