Merkzettel Service/Hilfe
Warenkorb
0

Cinnamon & Chilli Pepper

von Madécasse

Cinnamon & Chilli Pepper

Ähnliche Artikel

 
Grand Noir 85 %

Inhalt: 30 Gramm (7,33 € * / 100 g)

2,20 € *

 
Grand Noir 85 %

Inhalt: 70 Gramm (6,71 € * / 100 g)

4,70 € *

Zartbitterschokolade 63 % Kakao - mit Zimt und Chili-Pfeffer

Das Wechselspiel aus Zimtaroma und der typischen Fruchtnoten des Madagascar-Kakaos klingt mit einem scharfen Unterton des seltenen Sakay-Chilipfeffers aus. Diese Vielfalt an Aromen ergibt eine spannende, Schokolade mit mittlerer Schärfe.

  • Sorte Dunkle Schokolade, Bitterschokolade, Zartbitterschokolade, Edelbitter, Artikel ohne Alkohol
  • Kakaobohne Trinitario
  • Heimat der Kakaobohne Madagaskar
  • Heimat der Schokolade Madagaskar
  • Geschmackswelt Gewürzaromen, Fruchtaromen, würzig scharf
  • Eigenschaften alkoholfrei, Fairtrade / Fair gehandelt
  • Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Zimt (<1%), Sakay Chilipfeffer (<1%); Kakao: 63 % mindestens
  • Hinweise für Allergiker Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten.
4,70 € *

Inhalt: 75 Gramm (6,27 € * / 100 Gramm)

 
 

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

 
 

Unser Kommentar zu Cinnamon & Chilli Pepper

Ein unbedingtes Muss vor dem ersten Biss: Packung öffnen und riechen.... Himmlisch. Man möchte gleich in die Gewürzküche der Chocolatiers von Madécasse eintauchen.

Hersteller-Beschreibung Madécasse

Logo Madécasse

Die Amerikaner Tim McCollum und Brett Beach, die über 10 Jahre ehrenamtlich für das Friedenkorps auf Madagaskar arbeiteten, gründeten 2006 die Marke Madécasse. Der Name ergibt sich aus der alten Bezeichnung für den Inselstaat. Die besondere Philosphie des jungen Unternehmens ist, dass die Schokolade in Madagascar und mit einheimischen Edelkakaobohnen hergestellt wird. Man bezieht die Bohnen von zwei Farmgruppen aus dem unteren und oberen Sambiranotal. Auch die übrigen Zutaten stammen aus Madagaskar: das Meersalz von der Küste, der Pfeffer aus dem heimischen Urwald, die berühmte Madagaskar-Vanille wird von Hand kultiviert und die Zitrus von der landestypischen Combava-Frucht. Kakao, Zutaten, Verpackung und Arbeitskraft aus Madagaskar bedeuten 4-fachen Einfluss auf Wohlstand im Land. Somit ist Madécasse einer der nachhaltigsten Schokoladen-Hersteller der Welt.